佐久穂に移住したブログ

東京→長野県佐久穂町での移住生活ブログです

干し柿を作ってみる

庭でできた柿ですが残念ながら渋柿だったのでせっかくなので干し柿にしてみた。



摘蕾しすぎてあまり実をつけなかった+他のは鳥に食べられたのでかろうじて残った2つの柿を干し柿にしてみた。


普通に軒先に吊るすと虫が寄ってきそうなので干物干しネットに入れて後は待つだけ!


東京にいた頃は秋口になるとよく市田柿を買って食べてたけど意外と高かったっけ。


まさか自分で干し柿を作るようになるとは思いもしなかった。